Asal-usul Gudeg Jogja (Jadi inget masa kuliah di Kampus Biru Bulaksumur)
Asal
usul nama Gudeg Inilah kisahnya.Di sebuah sudut kota jogja pada jaman
penjajahan Inggris tinggalah seorang warga negara Inggris yang tinggal
di Indonesia dan memiliki istri seorang perempuan jawa. Warga negara
Inggris tersebut memanggil istrinya dengan sebutan “dek” karena memang
panggilan “dek” sudah menjadi tradisi di jawa biasanya untuk memanggil
istri yang notabene sebagai ibu rumah tangga.. Pada suatu hari ketika
sang suami sedang pergi bekerja sang istri bingung ingin memasak apa
akhirnya dia teringat resep turun temurun keluarganya yang menggunakan
bahan dari nangka muda tersebut..
Akhirnya mulai lah dia memasak,
karena mungkin sudah sangat lapar sesampainya dirumah sang suami
langsung menuju ke meja makan dan makan dengan lahapnya masakan yang
dimasakkan istrinya tadi selesai makan sang suami berkata agak keras
“good dek..” “it’s good dek” dengan ekspresi senang.. Sang istri
terkejut dan mulai menceritakan ke tetangga dan teman-temannya kalau
sang suami senang sekali dimasakkan resep turun temurun itu dan setiap
kali selesai makan-makanan itu dia selalu bilang “good dek” dan dari
situlah makanan itu mulai disebut Gudeg sebagai metomorfosis dari kata
“good dek”. ;)
(From : Yogyakarta Fb)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar